巴西肉类价格上涨，为海鲜产品创造机会

　　据Intrafish 2月14日报道：巴西海鲜加工商协会ABIPESCA表示，由于肉类食品价格上涨，预计今年的鱼类消费量可能增加超过20%，由此提高加工商收入。

 

　　受海外市场对肉类产品需求的增长，尤其中国，在这个以肉食为主的国家，牛肉和猪肉的价格大幅上涨。苏格兰咨询公司的数据显示，巴西人最喜欢的20款牛肉价格平均同比增长了18%。

 

　　巴西货币雷亚尔兑美元汇率疲软也促使肉类和禽类产品价格增长。

 

　　除传统上价格较低的鸡肉（冷冻产品比一年前贵约6%），消费者在寻找价格合理的替代品。这为巴西的鱼类供应商创造了机会。

 

　　ABIPESCA协会预计，到2020年该行业的增长将首次超过20%，特别是罗非鱼产业，罗非鱼的产量在以每年超过10%的速度增长。

 

　　ABIPESCA协会认为，20%的海鲜消费增长似乎是非常乐观的，但不可持续，7%-8%是一个更现实和可持续的目标。