重庆公布疫情期间食品专项抽检情况 韭菜检出重金属超标

 

　　通报显示，不合格样品为：重庆永辉超市有限公司潼南区巴渝大道分公司销售的韭菜检出镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

 

　　镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉（以Cd计）在新鲜蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）中最大限量为0.05mg/kg。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

 

　　对抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
 

　　重庆市市场监督管理局关于375批次疫情期间食品专项抽检情况的通告（2020年第6号）

序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	重庆鑫渠农业发展有限公司	重庆市江津区双福街道恒大大道一号恒大金碧天下393幢1单元7-1号	重庆永辉超市有限公司潼南区巴渝大道分公司	重庆市潼南区桂林街道办事处向阳路141号负一层	韭菜	/	/	/	镉(以Cd计)║0.34mg/kg║≤0.05mg/kg	重庆市永川食品药品检验所

       监督抽检不合格产品信息

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