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中国乳制品工业协会关于发布《发酵乳感官评鉴细则》等三项行业规范的通...
中国乳制品工业协会关于发布《发酵乳感官评鉴细则》等三项行业规范的通知
时间:2020-04-07 10:50 来源:中国乳制品工业协会
原文:
核心提示:为保证食品质量,保障公众权益和促进相关产品发展,我协会于2019年启动了发酵乳、咖啡用打泡牛奶、芝士蛋糕用奶油干酪等三项感官评鉴细则行业规范的制定工作。经相关企业及行业专家的共同努力,已完成RHB 104—2020《发酵乳感官评鉴细则》、RHB 105—2020《咖啡用打泡牛奶感官评鉴细则》、RHB 509—2020《芝士蛋糕用奶油干酪感官评鉴细则》三项行业规范的制定工作,现发布实施。
各相关单位:
为保证
食品质量
,保障公众权益和促进相关产品发展,我协会于2019年启动了
发酵乳
、
咖啡
用打泡
牛奶
、
芝士
蛋糕
用
奶油
干酪
等三项感官评鉴细则行业规范的制定工作。经相关企业及行业专家的共同努力,已完成RHB 104—2020《发酵乳感官评鉴细则》、RHB 105—2020《咖啡用打泡牛奶感官评鉴细则》、RHB 509—2020《芝士蛋糕用奶油干酪感官评鉴细则》三项行业规范的制定工作,现发布实施。
附件:1.
RHB 104—2020 发酵乳感官评鉴细则.pdf
2.
RHB 105—2020 咖啡用打泡牛奶感官评鉴细则.pdf
3.
RHB 509—2020 芝士蛋糕用奶油奶酪感官评鉴细则.pdf
中国
乳制品
工业协会
2020年4月5日
日期:
2020-04-07
地区:
中国
行业:
饮料
乳业
焙烤食品
标签:
芝士
奶油
食品质量
乳制品
牛奶
咖啡
干酪
发酵乳
蛋糕
科普:
芝士
奶油
食品质量
乳制品
牛奶
咖啡
干酪
发酵乳
蛋糕
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