韩国食品药品安全部制定加强餐饮店防疫措施方案

　　食品伙伴网讯 6月24日，据韩媒报道，韩国食品药品安全部（MFDS）表示：“餐厅具有在密集、密闭的环境下，不戴口罩，人员很容易紧密聚集在一起的特点，因此计划将餐厅防疫的重点放在限制密集、密闭、密封上，加强餐饮店防疫。”

 

　　最近，韩国对曾在餐饮店就餐的新冠肺炎患者进行了短暂隔离，但还是发生了感染事例。因此，韩国政府决定，建议餐厅采用“用餐时间二部制”，用餐时间二部制是指，分时间就餐，餐厅在每一时间段的就餐人数不要超过一定人数。并引导餐厅设置隔板和扩大1人餐桌等，加强防疫措施。

 

　　首先，通过二部制，消除餐厅人员集中的现象，扩大户外营业，保持一定的生活距离。另外，积极鼓励配送和包装等方式，引导人们不在人员密集的环境中吃饭。为了防止别人用唾液感染，要引导安装桌子上的隔板和扩大1人桌子，并让经营者和使用者都佩戴口罩等。高速公路服务区和集体食堂正在运营一个方向的或“之字形”座位、保持桌子之间的距离、在桌子上面设置隔板等。

 

　　同时，为了防止餐饮店内部空间被密闭，建议每天进行2次以上换气及每天1次以上的消毒，并且，人员在入场前要洗手或使用手部消毒剂。