西班牙线上召开国家食品纳米技术网络第八次会议

    食品伙伴网讯 11月4日，西班牙食品安全与营养局(AESAN)线上召开国家食品纳米技术网络第八次会议，该纳米技术网络建立于2011年，目的是为欧盟食品安全局（EFSA）于2010年建立的纳米技术科学网络提供支持。

    西班牙国家食品纳米技术网络是由50人组成的综合网络，大部分成员来自研究和技术领域，此外还有来自食品行业机构及组织的代表，如西班牙食品和饮品行业联合会（FIAB），西班牙标准化和认证协会（AENOR）,西班牙国家农业与食品研究与技术研究院（INIA），西班牙高科技研究中心（CSIC），西班牙国家研究局（AEI）以及其他协会和技术中心的代表。

    此次会议共有47人出席，由西班牙食品安全与营养局（AESAN）的科学与国际协调顾问Ana Canals博士宣布开幕。瓦伦西亚理工大学教授，欧盟食品安全局（EFSA）食品接触材料、酶和辅助工艺专家组成员José Manuel Barat博士报告了该网络为EFSA食品和饲料纳米技术风险评估所提供的支持。

    同时，西班牙各所大学还就各自领域的研究成果进行了探讨，瓦伦西亚大学的MªJosé Ruiz博士谈到关于体外筛选的研究，纳瓦拉大学的Amaya Arqueta博士谈到体外遗传毒性，塞维利亚大学的Angeles Jos博士谈到亚慢性毒性，马德里 Complutense大学的Aranzazu Martínez博士谈到毒代动力学，巴斯克地区大学的Miren Cajaraville博士谈到对纳米材料的环境毒理学的研究。

    此外，欧盟食品安全局（EFSA）的Alicja Mortensen博士出席会议并介绍了EFSA编写的纳米技术指南。

    西班牙食品安全与营养局（AESAN）的Laura Herrero Montarelo女士发表了题为“欧盟纳米技术最新进展”的演讲，而Ana Canals博士则介绍了西班牙食品安全与营养局（AESAN）与欧盟食品安全局（EFSA）的最新合作情况。