《巴西日报》1月18日报道,这一趋势在Prezunic连锁超市也得以体现,在里约热内卢(Rio de Janeiro),2020年该超市当季最受欢迎葡萄酒的销量与2019年相比增长了55%。
Prezunic的行业专家艾利迪亚尼·罗德里格斯(Elidiane Rodrigues)解释道,白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒味道清爽、带有果味且度数低,与夏季经典菜肴非常适配。在炎热的天气中,用酒饮调制Spritz和Clericot等饮品也是很棒的选择。
他说道:“高温天气下大家喜欢喝冷饮,而这些清淡型葡萄酒在6oC到12oC左右的温度时饮用最佳。它们的酒精含量比啤酒高,但比传统红葡萄酒低,可以调制成美味的饮品。”