邹城市市场监管局开展端午节前食品安全专项检查

　　食品伙伴网讯 端午节将至，为保障广大群众度过一个欢乐、祥和的节日，进一步推进党史学习教育走深走实，持续推进“我为群众办实事”实践活动，近日，邹城市市场监管局开展端午节前食品安全专项检查。

 

　　一是紧盯重点场所。以节日期间消费集中的大型超市、集贸市场、景区内及周边、餐饮服务单位、食品加工单位等为重点，加大对持证经营、进货查验、操作过程、场所卫生、保洁消毒、食品留样等问题的检查。

 

　　二是瞄准重点品种。以粽子、乳制品、肉制品、酒类、饮料、食品礼盒等热销品种为重点。执法人员重点检查了粽子食品的进货查验制度执行、生产日期保质期标示、贮藏条件是否符合相应要求等情况，对超市食用农产品区域的肉、菜、水果的食品安全状况和食品安全保障措施进行了检查，详细询问了采购、运输、保存、价格和销售情况。严防假冒食品、过期食品、质量不合格食品上市销售，确保食品来源可查，质量可控，严厉打击销售“三无”、过期变质、假冒伪劣等不合格食品。

 

　　三是守住民生食品。以米面油、生鲜肉、豆制品、水产品、冷链食品等为重点，加强对产品检疫检验合格证明、购进记录的监管，强化对冷链食品从业人员的核酸检测、农产品农残检验和生鲜肉、水产品的来源监管。

 

　　四是畅通投诉举报。严格执行24小时值班制度和领导带班制度，畅通投诉举报电话5315315。一旦发生食品安全突发事件，将快速响应、高效处置，确保人民群众身体健康和生命安全。

 

　　截止目前，共出动执法人员120人次，检查粽子食品制售、经营单位、餐饮单位60家次。专项检查正在进行中，确保端午节期间群众食品安全。

 

　　邹城市市场监管局提示消费者购买粽子时须注意：

 

　　一、通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的粽子，不要购买超过保质期的粽子。

 

　　二、对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

 

　　三、如您发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打12345投诉举报电话。（邹城市市场监管局供稿）