云南：“中秋·国庆”两节食品“你点我检”抽检结果出炉了，合格率98.40%

　　为进一步宣传食品安全知识，科学回应公众对食品安全的关切，获得消费者的认可，促进食品安全社会共建共治共享，近期，云南省市场监管局组织开展了2021年“中秋·国庆”两节食品“你点我检”抽检工作。

 

　　前期通过线上问卷调查的方式，确定了消费者最希望抽检的10种食品（共涉及6大类），分别为：月饼、火锅调味料、腐乳/豆豉、豆干/豆腐/豆皮、减肥类保健食品、牛奶、食用植物调和油、菜籽油、油条/油饼、缓解疲劳/提高免疫力类保健食品。目前抽检结果已出炉，你们关心的食品安不安全？答案马上揭晓。

 

　　截至2021年9月23日，全省市场监管系统共抽检以上10种食品187批次，检出合格样品184批次，不合格样品3批次，不合格率为1.60%（详见表1）。抽检结果涉及1个不合格项目，为3批次餐饮食品中检出铝的残留量（干样品，以Al计）超标。对抽检中发现的不合格产品，各地市场监管部门立即组织开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；查明生产不合格产品的批次、数量和成因，对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

 

　　表1 各类食品抽检情况统计表

食品大类	抽检批次	不合格批次	不合格率	不合格项目
食用油、油脂及其制品	56	0	0.00%	/
糕点	40	0	0.00%	/
豆制品	32	0	0.00%	/
餐饮食品	26	3	11.54%	铝的残留量（干样品，以Al计）
乳制品	23	0	0.00%	/
保健食品	10	0	0.00%	/
总计	187	3	1.60%	/