香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月十五日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指韩国忠清北道、挪威罗家兰郡和荷兰格罗宁根省爆发高致病性H5N1禽流感；波兰兽医检查总署通报，指波兰马佐夫舍省Sokołowski区爆发高致病性H5N1禽流感；以及日本农林水产省通报，指日本鹿儿岛县爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与挪威只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从韩国进口约十公吨冷藏禽肉及约二十八万只禽蛋；从挪威进口约十五公吨冷藏禽肉；从荷兰进口约七百三十公吨冷藏禽肉；从波兰进口约四千零七十公吨冷藏禽肉及约二千四百八十二万只禽蛋；以及从日本进口约四十公吨冰鲜禽肉、约二千五百三十公吨冷藏禽肉及约二亿一千零二十八万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络韩国、挪威、荷兰、波兰和日本当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
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