挪威高品质帝王蟹受韩国欢迎

 

　　今年1-10月份，挪威对韩国的海产品出口量68000吨，同比增加34%，这是继2020年同比增长17%之后的又一次增长，主要出口的产品除鲭鱼和三文鱼外，优质的帝王蟹备受韩国消费者喜爱。

 

　　俄罗斯出产的帝王蟹常出现在韩国的餐馆里，对此，挪威海产局决定联合当地的厨师和烹饪人才一起举办一次快闪活动，以推广来自挪威的螃蟹。

 

　　挪威海产局还与生活时尚杂志《韩国之家》(Maison Korea)在两周前合作，在三家不同的餐厅举办了第三届年度帝王蟹美食周，包括首尔江南区的Hwabingjang和Monsieur Benjamin餐厅，以及首尔中部龙山区的Cesta餐厅。

 

　　挪威海产局正准备明年推出另一种优质的海鲜产品：海鳌虾。

 

　　为确保进口海产品的质量，韩国向挪威派遣了检验人员，目前韩国只向两个国家派出了检验人员，另一个国家是日本。