2021年度广东省科学技术奖拟奖项目公示 11个食品领域项目拟获科技进步奖

序号

项目名称

主要完成人

主要完成单位

提名单位/ 提名专家

专业评审组

特等奖

1

中国食品微生物安全科学大数据库构建及其创新应用

吴清平 张菊梅 丁郁
薛亮 陈谋通 叶青华
吴诗 王涓 陈玲
万强 郭伟鹏 蔡芷荷
张健伟 杨小鹃 张淑红
蔡淑珍 寇秀颖 李爱梅
韦献虎 古其会 雷涛
张友雄 刘振杰 柏建玲
邓金花 陈惠元 陈志勇
曲晓莹 林秀华 杨宁

广东省科学院微生物研究所
暨南大学
华南农业大学
广东环凯微生物科技有限公司
无限极（中国）有限公司
广东鼎湖山泉有限公司
广东环凯生物科技有限公司

广东省科学院

J03 轻工纺织与食品

一等奖

1

香稻增香增产关键技术创建与应用

唐湘如 阳树英 莫钊文
林青山 罗学梅 舒时富
冯宇鹏 邹应斌 王树丽
段美洋 陈炳佳 李明灌
肖洒 刘俊鹏 李慧文

华南农业大学
湖南农业大学
广东省农业技术推广中心
江西省农业科学院
全国农业技术推广服务中心
广西壮族自治区农业技术推广站
罗定市稻香园农业科技股份有限公司
梅州市绿粮农业科技发展有限公司
龙门县云鹏双丰鱼农业科技有限公司
惠州市惠兴生态农业科技有限公司

广东省教育厅(省委教育工作委员会)

J011 种植业

2

杂交稻优质不育系泰丰A的创制与应用

王丰 柳武革 刘振荣
黄慧君 王欢 朱满山
付崇允 朱寿云 李永辉
王少奎 廖亦龙 李小盛
李金华 刘迪林 符福鸿

广东省农业科学院水稻研究所
江西现代种业股份有限公司
湖南优至种业有限公司
华南农业大学
广东省金稻种业有限公司
江西省农业科学院水稻研究所
江西省超级水稻研究发展中心

广东省农业科
学院

J011 种植业

5

酱油和黄豆酱大宗发酵调味品高性能菌种选育与产业升级关键技术

赵谋明 童星 冯云子
周其洋 黄文彪 周斌
李贤信 崔春 李荔
彭超 黄艳 王静
杨平 侯莎 刘希

佛山市海天调味食品股份有限公司
华南理工大学
佛山市海天（高明）调味食品有限公司
广东海天创新技术有限公司

佛山市科学技术局

J03 轻工纺织与食品

二等奖

1

广东蜜本型南瓜新品种的选育及产业化

钟玉娟 黄河勋 陈木溪
李俊星 吴廷全 戴祖云
林奕韩 黄智文 林毓娥
申琼

广东省农业科学院蔬菜研究所
广东和利农种业股份有限公司
安徽江淮园艺种业股份有限公司
汕头市白沙蔬菜原种研究所
山西农业大学
广州达桥食品设备有限公司

广东省农业科学院

J011 种植业

2

绿色水基性和粒状农药制剂关键技术及应用

杨祁云 王爱臣 陈维洪
林壁润 廖联安 沈会芳
张景欣 孙大元 谭葵
路征

广东省农业科学院植物保护研究所
惠州市银农科技股份有限公司
广东省科学院产业技术育成中心
中国烟草总公司广东省公司
江门市植保有限公司
广东天禾农资股份有限公司

广东省农业科学院

J011 种植业

3

进出口水果重要病虫害检疫关键技术及应用

马骏 王卫芳 刘涛
赵菊鹏 陈茂华 刘海军
姜帆 吴佳教 李丽
吕文刚

广州海关技术中心
中国检验检疫科学研究院
西北农林科技大学
佛山海关综合技术中心（佛山国际旅行卫生保健中心、佛山海关口岸门诊部）

海关总署广东分署

J011 种植业

7

深远海网箱养殖工程关键技术及产业化应用

黄小华 郭根喜 陶启友
陈傅晓 胡昱 谌志新
莫赞 王绍敏 范斌
张海发

中国水产科学研究院南海水产研究所
海南省海洋与渔业科学院
广东工业大学
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
阳江海纳水产有限公司
广东省农业技术推广中心

广州市科学技术局

J022 水产

8

斑节对虾卵巢发育基因资源发掘及促雌虾性成熟RNA干扰技术应用

邱丽华 赵超 王鹏飞
范嗣刚 闫路路 郭志勋
杨铿 陈智兵 李勇
余招龙

中国水产科学研究院南海水产研究所
珠海市现代农业发展中心
广东冠利达海洋生物有限责任公司
广东省农业技术推广中心

广州市科学技术局

J022 水产

9

米面食品品质改良关键技术与产业化

曾永青 黄卫宁 汪薇
李志坚 吴慧勋 姜艳
何金银 于立梅 何学勇
吴志云

广州市食品工业研究所有限公司
江南大学
深圳市合口味食品有限公司
仲恺农业工程学院
广州中全产品检测有限公司

广州市科学技术局

J03 轻工纺织与食品

10

保健食品和重要民生食品高关注风险物质筛查技术集成及应用

陈文锐 刘青 陈捷
谢建军 邵琳智 丁博
吴映璇 卢丽 王岚
陈秀明

广州海关技术中心

海关总署广东分署

J03 轻工纺织与食品