河北省市场监管局省卫生健康委对冷链食品生产经营新冠病毒防控及消毒技术指南（第二版）开展宣贯培训

　　为全面贯彻落实“外防输入、内防反弹”“人物同防”疫情防控策略，进一步强化我省进口冷链食品疫情防控工作，2月11日，河北省市场监督管理局、河北省卫生健康委员会联合组织召开省、市、县三级视频培训会议，宣讲国务院联防联控机制综合组近日印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南（第二版）》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南（第二版）》，对冷链食品生产、装卸、运输、贮存、销售等各环节防控和消毒工作进行再动员再部署。省市场监管局二级巡视员张毅主持会议并总结讲话。省市场监管局食盐和食用农产品质量安全监督管理处副处长王龙和省疾病预防控制中心主任技师崔玉杰分别对“两个指南”进行讲解。

 

 

　　一是压紧压实各方责任。要组织做好技术指南和相关规定的培训解读，督促食品生产经营单位根据“两个指南”（第二版）要求，完善防控管理措施；督促进口冷链食品生产经营者和运输单位强化报备制度的落实，加密核酸检测；全面加强预防性消毒监督，做好预防性消毒措施的指导评估、检查，加强对消毒服务机构的监管；积极推进集中监管仓建设，加强冷链运输车辆管理。

 

　　二是落实落细防控措施。要结合当地产业布局和监管实际，找准冷链食品问题易发、多发的重点区域，有针对性地采取措施，及时根除可能发生的食品安全和疫情防控风险隐患。要充分落实双重责任，把督导检查和日常监管工作做实、做细；对查找出来的问题隐患决不放过，深挖根源，精准施策，务求根治；严格冷链食品相关企业各项疫情防控措施的落地落实，充分发挥管理规范的大型第三方冷库和食品生产经营企业的示范效应；建立和严格执行有奖投诉举报制度。

 

　　三是严打非法经营。建立健全进口冷链食品常态化疫情防控监督检查机制，严厉查处未落实“三专三证四不”等违法违规行为。对不落实进口冷链食品24小时前报备等疫情防控要求的经营者，一律责令停业整顿并公开曝光。因不遵守进口冷链食品防控要求，造成疫情传播或引发重大疫情传播风险的，坚决依法移送公安机关追究刑事责任。

 

　　省及各市（含定州、辛集市）、县（市、区）市场监管部门、卫生健康部门、疾病预防控制中心和雄安新区综合执法局、公共服务局，部分冷链食品生产经营企业、第三方冷库负责人及相关人员等6000余人参加培训会议。