通辽市市场监督管理局圆满完成“两会”期间餐饮服务食品安全保障

　　随着政协通辽市第六届委员会第一次会议和通辽市六届人民代表大会第一次会议相继胜利闭幕，市市场监管局圆满完成了“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作。

 

　　“两会”召开前，为确保会议期间餐饮服务食品安全，四级调研员王立华及餐饮科工作人员多次深入5家两会接待单位，对食材采购、食品加工、餐饮具洗消、备餐餐厅卫生等情况进行详细的现场检查，对供餐菜谱进行细致的审查，对食材快检、核酸检测等提出了检测建议。

 

　　根据新冠肺炎疫情防控要求，本次“两会”采取专人专职闭环管理，及早介入，明确责任，细化措施，在保障工作中始终坚持问题导向、风险意识、底线思维的基本原则，在严、细、实、勤上下功夫，扎实做好各项保障工作，圆满完成了餐饮服务食品安全保障任务。

 

　　保障期间，我局要求负责安保任务的辖区局与负责接待5家酒店、食堂分别签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，并开展食谱审查，闭环安保人员统一接受核酸检测并按工作要求开展了全程监督和快速检测。本次安保任务共出动执法人员76人次，保障委员、代表及工作人员共计1500余人，切实筑牢“两会”期间食品安全防线。

 

　　下一步，通辽市市场监管局将继续提升安保执法人员的综合业务水平，加强食品安全保障队伍建设，为后续各重大活动餐饮提供高质量、全方位的保障。