《金枪鱼罐头质量通则》国家标准二次起草工作会顺利召开

　　2022年3月24日，由中国罐头工业协会与中国食品发酵工业研究院共同组织的《金枪鱼罐头质量通则》国家标准第二次起草工作会顺利召开，为配合疫情防控要求，会议采用网络会议形式，来自行业协会、大专院校、科研单位以及罐头相关领域重点生产企业、国内外经销商代表共计20余位领导、专家参加了本次会议。会议由中国罐头工业协会秘书长晁曦主持。

 

　　首先，中国罐头工业协会刘有千理事长代表协会，对各位领导、专家的参会表示欢迎，同时感谢大家对本项工作的支持。刘理事长在讲话中对我国金枪鱼罐头的发展历史以及当前发展情况做了概述，强调了本次质量标准修订会议召开的重要性，金枪鱼罐头产业发展较快，但相关产品标准严重滞后，限制行业创新，当下亟需对其进行科学修订，以新标准适应十四五高质量发展，满足国内的消费需求。

 

　　随后，各企业领导、行业专家共同就质量标准的文本草案展开逐条修改的讨论。会上针对目前发展状况，与会人员分别从国家标准制定规范层面，产品加工、出口贸易、内贸市场、经销商等出发点进行综合全面的分析及深度讨论，为修订工作积极提出各项顺应时代进程，符合行业发展的建设性意见。