此次博览会有以下特点
博览会按照“产区概念+强势品牌+全产业链”定位，在烟台国际博览中心设立海参产品直播区、国际海参展区、国内海参展区、科技成果展区等四大板块，总展览面积1.24万平方米。
一是层次高。邀请海洋领域院士、高校及科研院所知名专家，全国海参主产区政府分管领导、部分市县党政主要领导及行政主管部门领导，中国渔业协会、中国水产流通与加工协会会长、全国县级以上海参协（商）会会长以及全国海参类骨干龙头企业负责人等参加博览会。
二是规模大。参展单位涵盖日韩等国际海参主产区和山东、辽宁等国内主产区，中国渔业协会海参产业分会、大连海参商会、瓦房店和兴城海参协会、威海海参协会、福建霞浦海参协会等组团参展参会，参展单位涵盖海参全产业链企业，是目前中国甚至世界唯一的海参类专业性展会。
三是品牌众多。参展产品中有烟台、大连、威海等地理标志和区域公用品牌，也有山东安源、长岛渔丰、青岛老伊家等知名海参类骨干龙头企业品牌，还有蓝色海洋“六十里”等“好品山东”产品品牌。展品全部附带质量检测报告，无假冒伪劣产品参展。
地区：
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