澳门市政署检出一款预包装急冻扎肉含防腐剂苯甲酸　呼吁市民停止食用

 

　　涉事产品为预包装急冻“兰香园”越南至尊蕉叶扎肉，抽取自位於澳门圆台街的盛记冷冻食品专门店，验出每公斤含零点四一克的防腐剂苯甲酸。该产品批次批号为：VN.176.IV.077，有效日期为：11/06/2024。根据本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》的规定，苯甲酸仅允许使用於少部分指定类别之肉制品，并不适用该类别食品中。

 

　　经调查，涉事产品由盛记冻肉食品店经由香港进口，除了在其自家门店销售外，亦有供应予其他多间本澳冻肉店及食肆。市政署已即时勒令供应商停售及回收相关问题产品，并将继续跟进及调查事件，留意相关产品有否在市面流通。此外，亦通报有关个案予香港权限部门跟进。

 

　　苯甲酸是防腐剂，属低毒性，常被添加於食品中。正常使用苯甲酸不会损害人体健康，但过量食用会引起腹泻、胃痛、心跳快等症状。而对这种食物添加剂敏感的人群更应避免食用。市政署呼吁曾於上述店舖购买相关产品的消费者，立即停止食用该产品。同时，应保持均衡饮食，以免因偏食而过量摄取某些化学物。若对食品的卫生状况或质量存疑，便不应选购或食用。