越南总理已发布第339/QD-TTg号决定,批准越南渔业发展战略,旨在从渔业捕捞、养殖到海产品加工和贸易的整个渔业的全面发展。
总理还发布了第1664/QD-TTg号决定,批准了到2030年发展海洋水产养殖项目,特别关注鱼类和软体动物(如蛤蜊、牡蛎、贻贝、扇贝)的发展。
越南农业与农村部和地方自治团体等都在集中精力发展软体动物产业。
截止2016年,软体动物发展计划进行了多次修订和补充。
2021年,贝类产品出口额达到近1.42亿美元,比2020年增长35%。今年,软体动物出口录得两位数增长,平均保持22%-82%的涨幅。
去年,越南蛤蜊出口额近1.03亿美元,比2020年增长52%,第二大出口产品是蜗牛,占10%,出口额超过1400万美元,涨幅3%,随后是扇贝产品,扇贝占8%,出口额达到1100万美元,涨幅13%,其余的是牡蛎产品,贻贝,鲍鱼和其它混合品种。
2021年,越南向50多个市场出口贝类产品,西班牙是越南贝类最大的单一市场,占18%,随后是意大利和美国,占17%,葡萄牙占15%,日本占8%。
到2030年,越南贝类养殖面积将达到4.3-4.5万公顷,产量可达50-52万吨,高科技将在养殖方面发挥重要作用。