哥畜牧业公司董事长奥班多表示,牛存栏量增加主要是由于中国对哥斯达黎加牛肉需求的增长。2014年以来,哥斯达黎加对中国的牛肉出口保持增长态势,其原因之一是随着2011年中哥自由贸易协定生效,哥斯达黎加牛肉顺利进入中国市场;二是由于中国猪肉供应偏紧,更多人开始选择牛肉等其他肉类;三是疫情之后中国经济逐渐复苏,2021年中国经济增长8.1%。中国是哥斯达黎加牛肉出口增长最快的目的国,2014-2021年哥对华牛肉出口量翻了近十倍,年均增加19388吨。
据哥斯达黎加《民族报》11月16日报道,哥国家统计和人口普查局的全国农业调查显示,2021年哥斯达黎加牛存栏量达到1,621,727头,较2014年增加了近35万头,新增了26%。