会议详细解读和部署了食品销售环节创城迎检工作要点,对创城宣传、落实“两个责任”、食品安全信息公示、食品安全经营过程控制等重点工作做出进一步强调,要求各超市、连锁企业总部对照工作要点,认真抓实抓细各项工作职责,全力提升创城迎检工作水平。
曹昌银向各超市、连锁企业总部提出三点要求:一是要增强责任感,坚定从事食品安全良心行业,明晰企业内部各层级食品安全管控职责,严格执行日管控、周排查、月调度工作制度,认真落实食品安全主体责任;二是要增强荣誉感,统一集体思想意识,共同营造浓厚的创城氛围,要对照各项标准要求认真履职、协同配合、共同发力,做到食品安全管理好、食品安全质量好、群众评价认可好;三是要增强紧迫感,加快提升工作执行力度,认真梳理和准备完善迎检相关工作台账,补缺补差,确保高质量、高标准完成创城迎检工作。