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加拿大批准来自地衣芽孢杆菌PP6107的枯草杆菌蛋白酶用于各种食品中

时间：2023-02-23 10:55 来源：食品伙伴网作者：泽夕

核心提示：2023年2月22日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0195号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自地衣芽孢杆菌PP6107的枯草杆菌蛋白酶（subtilisin）用于各种食品中。

　　食品伙伴网讯 2023年2月22日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0195号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自地衣芽孢杆菌PP6107的枯草杆菌蛋白酶（subtilisin）用于各种食品中。

　　此次修订自2023年2月22日起生效。

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日期：2023-02-23

地区：加拿大北美洲

行业：食品检测

标签：食品芽孢杆菌卫生部蛋白酶

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