加拿大发布食品安全检测公告（2023-3-1）

 

　　加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平，并制定了风险管理策略。当发现违规情况时，加拿大食品检验局将会采取适当行动，包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。

 

　　此次食品安全监测公告包括植物性冰淇淋替代品中的细菌病原体和指示物（2019-2022）、植物性牛奶替代品中的细菌病原体和指示物（2019-2022）、植物性奶酪替代品中的细菌病原体和指示物（2019-2022）以及特定食物中的链格孢霉（2014-2018和2019-2022）四部分。

 

　　详情参见：https://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-bulletin-and-reports/eng/1453324778043/1453327843364