阜阳市打好“五力”组合拳 积极开展宣传制止餐饮浪费专项行动

　　自2月底开展“制止餐饮浪费”专项行动以来，阜阳市始终把宣传工作放在突出位置，根据专项行动“1+6”工作方案，制定专项宣传方案，多渠道、全方位、多形式打好宣传“组合拳”，增强餐饮从业者及消费者节约意识，转变消费者餐饮生活理念，提倡崇尚节约、制止浪费的生活习惯，在全社会形成浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

 

　　一是线下宣传强内力。精心选择并统一印制“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“节俭养德”“让光盘行动成为时尚、把剩菜打包当成习惯”等制止餐饮浪费宣传海报5000余份，及时发至各餐饮单位张贴宣传使用。同时，结合“3·15”国际消费者权益日活动，全市各级市场监管部门采取悬挂条幅、张贴海报、发放资料、群众咨询等方式，在辖区同步开展线下制止餐饮浪费宣传活动。全市发放宣传单页、制止餐饮浪费倡议书近4000份。

 

　　二是直播宣传增活力。“随机查餐厅”活动是近两年来阜阳市加强餐饮环节监管的品牌栏目。专项行动开展以来，“随机查餐厅”活动镜头对准制止餐饮浪费，紧扣主题连续开展3期集中宣传制止餐饮浪费活动，积极发挥典型示范带动作用。参与观看直播群众达70000余人次，群众反响热烈，取得较好效果。

 

　　三是媒体融合提效力。阜阳市市场监管部门联合阜阳广播电视台聚焦“制止餐饮浪费”专项行动，制作专题节目“聚焦市场监管”，在电视台播放“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”等制止餐饮浪费宣传语，加大新闻媒体宣传力度，扩大宣传覆盖面，提高广大群众知晓率和参与度。

 

　　四是多方倡议聚合力。阜阳市市场监管局、消保委、餐饮协会、烹饪协会、广告协会、文明办等单位，先后发布“制止餐饮浪费倡议书”，倡导消费者树立“适量点餐、剩菜打包、厉行节约、反对浪费”勤俭节约理念，共同营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

 

　　五是企业参与添动力。督促食品生产经营单位落实企业主体责任，利用电子屏播放宣传语、制止餐饮浪费短视频等内容，大力宣传制止餐饮浪费活动。要求餐饮服务单位在宣传栏、点餐台、餐桌、菜单等醒目位置张贴宣传海报、摆放制止餐饮浪费宣传牌、标注“反对餐饮浪费，合理适量点餐、提倡剩菜打包”等提示语，切实将制止餐饮浪费专项行动各项任务落到实处。