今日导读：官方通报“景区奶茶店清洗发霉的竹筒装奶茶”；厨师曝光烤鱼店后厨脏乱差 涉事餐厅已被查封；商家否认游客买活虾被掉包（2023年4月11日）

　　官方通报“景区奶茶店清洗发霉的竹筒装奶茶”

 

　　4月10日，“景区奶茶店清洗发霉的竹筒装奶茶”的话题上热搜，引发众多网友关注。4月10日晚间，杭州市临平区人民政府新闻办公室官方微博发布通报称，4月10日下午，网友通过视频平台反映，塘栖景区某奶茶店存在食品卫生问题。获悉相关视频内容后，临平区市场监管局迅速开展实地调查，目前已立案，涉事奶茶店已停业，后续调查情况将及时向社会公布。

 

　　发改委：拟重点监管单桌1500元以上宴会套餐

 

　　4月10日，国家发展改革委就《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》向社会征求意见，时间为2023年4月10日至24日。《征求意见稿》要求，有关部门对宴会套餐特别是酒店宴会套餐、单桌1500元以上（不含酒水）宴会套餐实行重点监管，适时抽查宴会套餐及套餐菜品是否明码标价、是否明白标量、是否质价相符、是否存在明显浪费情况，抽查餐饮企业是否违规设置最低消费。（相关报道：国家发展改革委关于向社会公开征求《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》意见的公告）

 

 

　　近日，市场监管总局部署2023年度重点立法任务，加强市场监管法治建设。其中，涉及食品领域制修订的法律、行政法规有《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》、《食品经营许可和备案管理办法》、《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》、《特殊医学用途配方食品注册管理办法》等。（相关报道：市场监管总局部署2023年度重点立法任务）

 

 

　　4月10日，河北廊坊，一宝妈新开一桶知名品牌奶粉爬出2只活虫，锡纸上还有网状线。宝妈张女士表示，该品牌奶粉宝宝喝了两年多了，自己也很惊讶，刚打开的奶粉为啥会有活虫。销售人员给厂家联系时，从里面又爬出来一只，打开时包装完好无损，不排除锡纸是否有漏气可能。目前厂家同意进行一对一调换，但被自己拒绝。厂家工作人员表示，包装前会充入氮气，但如果密封不好，存在漏气漏粉的情况，会吸引小虫子。如有问题建议先不要给宝宝食用。将会把情况记录下来进行反馈。

 

　　厨师曝光烤鱼店后厨脏乱差 涉事餐厅已被查封

 

　　近日，广东深圳，网友爆料称，龙华区大浪街道一家石锅鱼店后厨环境脏乱差，不仅操作台上十分油腻、地面上满是污水，而且墙壁上还爬满蟑螂。网友表示，自己是店里的厨师，看不下去才选择曝光，此前多次和老板沟通过老板都不听，目前已经被开除了。4月10日，据深圳市场监督局消息，经核查，涉事店铺为深圳市龙华区大浪街道X记九X寨石锅鱼店。该店铺后厨整体卫生环境不符合相关要求，存在食品安全风险隐患，主要表现为：设施设备较为陈旧，地面排水设施不畅造成积水，清洗水池不符合标准要求，加工区域台面及墙面油污沉积，冰箱贮存的食品原材料生熟混放，冰箱内食材血渍清理不及时，后厨员工未办理健康证等。龙华监管局已根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，依法对该店铺进行查封处理，现场开具责令整改通知书，责令该店铺停业整改，并已立案调查。（相关报道：厨师反手曝光餐厅？污垢蟑螂看吐了！果断查封）

 

　　教育局通报“小学采购的牛腩400元一斤”

 

　　近日，网传“广西南宁白山镇内学小学牛腩价格400元一斤”，引发关注。4月9日，当地教育局通报此事称，经调查核实，白山镇内学小学当日开餐总人数399人。 学校在填写“白山镇内学小学学校学生营养改善计划公示牌”时没有写上计量单位，采购的牛腩计量单位应是“袋”，每袋5公斤，一袋400元，共采购6袋，总计2400元，实为单价80元/公斤（40元/斤），其余菜品计数单位均是公斤，网传情况与实际情况不符。因学校没有规范标注每一样食材采购计量单位，引起部分网友的误解，内学小学4月7日已作出整改。

 

 

　　4月10日，多名网友发布视频称，在湖南宜章特色农产品展销会美食区上吃了食物后，多人出现腹泻等情况。对此，宜章县委宣传部相关负责人表示，目前，展销博览会美食区版块已暂停。宜章县市场监督管理局、卫健局、疾控中心正在对此事进行调查。

 

 

　　4月9日，在山东青岛，一男子发视频吐槽称，他旅游时买的鲜活皮皮虾全部被商家调包成死虾，引起广泛关注。据悉，当事人介绍，他买的时候是鲜活的，35元一斤，拿到啤酒屋加工时发现皮皮虾都是死的，回去找老板理论后给退款了。对此，该商家表示，没有掉包，店里卖的是鲜虾和活虾，鲜虾就是刚死的虾，且没有冰冻过，35元一斤，活虾50元一斤，卖的时候就给顾客说过，该顾客自己要的鲜虾，查看监控后也没有发现掉包的情况。

 

　　福建一家企业被列入FDA红名单，涉及产品有蟹肉和梭子蟹

 

　　近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留，产品涉及蟹肉、梭子蟹。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，检查产品中的兽药残留，规避出口产品被扣留风险。（相关报道：福建一家企业被列入FDA红名单，涉及产品有蟹肉和梭子蟹）

 

 

　　根据美国食品药品管理局（FDA）发布的2023年1-3月份拒绝进口产品信息，食品伙伴网进行了统计。2023年1-3月份我国共有396批次产品被美国FDA拒绝进口，其中遭拒绝进口的食品有154批次。一季度我国食品遭拒绝进口原因排前三位的分别为：标签不合格；全部或部分含有污秽或其它不适于食用的物质；有毒有害物质。一季度我国食品遭美国拒绝进口的其他原因包括疑似掺假（1例）、不安全添加剂（3例）、未声明过敏原（1例）、沙门氏菌（2例）和未经批准的新药（1例）。（相关报道：2023年第一季度美国FDA拒绝进口我国食品情况统计）