01
“查”“改”衔接
经摸底,全市无学生饮用奶生产企业,仅有5家学生饮用奶配送单位,分布在宣州区及经开区。针对配送单位,执法人员围绕经营单位主体资格、学生饮用奶进销货台账、产品标签标识、贮存条件、留样、是否销售过期和非定点企业生产学生饮用奶等方面开展检查。针对配送环节,联合教体部门将饮用奶安全纳入校园食品安全重点检查内容,严查饮用奶从配送到学校环节易出现的风险点。专项检查期间已完成5家学生饮用奶配送单位及98所次学校检查,未发现早产奶、超期奶、假冒奶、劣质奶等违法犯罪行为。对检查发现问题,督促配送单位及学校按时按要求完成整改。
02
“督”“帮”并举
围绕食品安全“两个责任”落实,将监督和协助一体推进,指导学生饮用奶配送单位开展自查,制定风险管控清单,按要求落实“三类人”“三件事”“三本账”管控;检查属地责任落实情况,包保人员是否开展包保督导、包保数据是否录入平台、督导发现问题是否转接市场监管部门等,点对点指导确保“两个责任”走深走实。
03
“宣”“教”结合
以培训促提升,联合教体部门开展食品从业人员培训,要求饮用奶配送单位负责人、学校责任人深刻认识校园食品安全的重要性,严格落实食品安全主体责任,营造校园食品安全“社会共治”良好氛围。以服务促监管,建立辖区监管微信群,宣传食品安全知识,推广好的做法,实时解答问题,进一步规范学生饮用奶配送单位的经营行为和供应秩序,保障学生饮用奶的质量安全。