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安徽省枞阳县市场监管局“量”化监管护航端午节令食品安全

放大字体  缩小字体 时间:2023-06-13 09:52 来源:安徽省市场监督管理局 原文:
核心提示:端午节临近,安徽省枞阳县市场监管局提前介入、提前行动,紧盯绿豆糕、粽子等生产厂家和销售店铺,“量”化监管,强化科技支撑,全力守护端午节令食品消费安全。
  端午节临近,安徽省枞阳县市场监管局提前介入、提前行动,紧盯绿豆糕粽子等生产厂家和销售店铺,“量”化监管,强化科技支撑,全力守护端午节令食品消费安全
 
  一是抽查食品质量。发挥科技支撑作用,邀请两家食品专业检测机构深入糕点生产厂家、商超、农贸市场等重点区域,随机抽取绿豆糕、粽子、鸭蛋等节令食品样品,检测其山梨酸、霉菌、铝残留量等指标含量是否符合国家规定,共抽检绿豆糕、粽子食品20组,结果待出。
 
  二是排查隐患数量。以“食安守护”专项行动开展为契机,15个执法单位深入糕点生产单位、大中型超市、农贸市场食品店铺等,排查绿豆糕、粽子等食品进货渠道是否合法,是否冷冻贮存、“早产”、假劣,标签标识是否规范,共排查食品生产经营单位197家,对排查出的9个食品安全隐患整改到位。
 
  三是检查包装计量。重点检查商超等重点场所礼盒绿豆糕、粽子商品包装空隙率、包装层数、包装成本与商品销售价格比率等项目,对豪华包装、虚假宣传等行为坚决查处打击;检查节令食品是否在显著位置正确、清晰地标注净含量,净含量是否足量、标注内容是否合规等,严打缺斤少两行为,共开展此类检查33次。
日期:2023-06-13
 
 
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