一是抽查食品质量。发挥科技支撑作用,邀请两家食品专业检测机构深入糕点生产厂家、商超、农贸市场等重点区域,随机抽取绿豆糕、粽子、鸭蛋等节令食品样品,检测其山梨酸、霉菌、铝残留量等指标含量是否符合国家规定,共抽检绿豆糕、粽子食品20组,结果待出。
二是排查隐患数量。以“食安守护”专项行动开展为契机,15个执法单位深入糕点生产单位、大中型超市、农贸市场食品店铺等,排查绿豆糕、粽子等食品进货渠道是否合法,是否冷冻贮存、“早产”、假劣,标签标识是否规范,共排查食品生产经营单位197家,对排查出的9个食品安全隐患整改到位。
三是检查包装计量。重点检查商超等重点场所礼盒绿豆糕、粽子商品包装空隙率、包装层数、包装成本与商品销售价格比率等项目,对豪华包装、虚假宣传等行为坚决查处打击;检查节令食品是否在显著位置正确、清晰地标注净含量,净含量是否足量、标注内容是否合规等,严打缺斤少两行为,共开展此类检查33次。