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加拿大批准来自埃默森罗萨氏菌的β-葡聚糖酶、纤维素酶和木聚糖酶用于各种食品中

时间：2023-07-03 10:20 来源：食品伙伴网作者：泽夕

核心提示：2023年6月28日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0205号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自埃默森罗萨氏菌（Rasamsonia emersonii）的β-葡聚糖酶、纤维素酶和木聚糖酶用于各种食品中。

　　食品伙伴网讯 2023年6月28日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0205号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自埃默森罗萨氏菌（Rasamsonia emersonii）的β-葡聚糖酶、纤维素酶和木聚糖酶用于各种食品中。

　　此次修订自2023年6月28日起生效。

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日期：2023-07-03

地区：加拿大北美洲

行业：添加剂配料食品检测

标签：纤维素酶食品卫生部葡聚糖木聚糖酶

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