食品伙伴网讯 6月16-17日，2023 （第二届）中国食育发展大会在威海成功举办，大会围绕主题“推动食育交流 探索食育落地”，邀请来自全国各地的30多位专家学者和优秀的食育工作者，通过主题分享、现场观摩等方式，深入探析食育未来发展。
食育网将持续发布大会嘉宾的精彩主题演讲，欢迎关注！
山东省疾控中心食品与营养所副所长、副主任医师王克波：促生长保健康，从关注儿童青少年营养健康状况开始
儿童青少年的营养与健康状况反映着一个国家或地区社会经济发展、卫生保健水平和人口素质，是制定相关公共卫生政策不可或缺的基本信息。
2023年6月16—17日，在山东威海举办的“2023 （第二届）中国食育发展大会”上，食育网特别邀请了山东省疾控中心食品与营养所副所长、副主任医师王克波现场与大家分享《儿童青少年营养健康状况分析及应对策略》。
营养是生长发育最重要的物质基础，随着经济的迅速发展，我国儿童营养及生长发育水平也迅速提高，但是仍未达到令人满意的程度。定期开展包含儿童青少年在内的国民营养与健康状况调查（监测），及时颁布国民健康状况报告，并据此制定和评价相应的社会发展政策，对改善国民营养和健康状况，促进社会经济的协调发展有着重要作用。
王克波所长从自1959年至今开展的七次全国营养调查（监测）出发，在儿童青少年膳食营养摄入、儿童青少年饮食行为、儿童青少年身体活动和静态行为、儿童青少年超重和肥胖状况及儿童青少年的身高体重状况等方面进行分析，并论述了儿童青少年营养健康状况的主要发现和建议。
学龄儿童正处于生长发育阶段，全面、充足的营养是其正常生长发育，乃至一生健康的物质保障。
王克波所长用精准的数据向我们分析了目前我国6-17岁儿童青少年的营养与健康状况，2015--2017年中国居民营养与健康状况监测结果显示，我国儿童青少年膳食质量及生长发育水平已经有所改善，能量和营养素需要量基本得到满足。
从总体上看，儿童青少年蔬菜、水果、奶类和豆类等食物摄入还存在不足，膳食结构不够合理，饮水不足、身体活动不足、屏幕使用、饮料消费、在外就餐等需要关注，超重和肥胖状况不容忽视。
建议
面对这些问题，王所长也根据自身多年从业经验给出了建议：
·卫生与教育部门密切配合，把学生营养改善工作纳入各级政府的中长期发展规划；
·加强政府、社会、个人和家庭对儿童青少年超重和肥胖的合力干预；
·加强个人、社会、学校及社区宣传教育，改变学生不健康饮食行为。
少年强则国强。儿童青少年的健康得到保障，是中华民族复兴的希望。王所长希望全社会将《健康中国行动（2019—2030年）》和《国民营养计划（2017-2030）》落到实处，以防控儿童青少年超重和肥胖为切入点，积极开展合理膳食宣传教育、学生营养改善行动，促进我国儿童青少年的健康成长。
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