智利制订进口乳和乳制品的卫生要求

 

　　1.生产羊乳及乳制品的原产国或地区必须为非羊痒病疫区，生产牛乳及制的国家及地区必须是非口蹄疫疫区；并且必须经智利农业部评估合格才能出口智利；

 

　　2.加工乳和乳制品的企业必须获得原产国卫生主管部门的授权，同时必须获得智利农业部的授权才能出口到智利；加工第三国生产的原料也必须来自获得授权向智利出口的企业；企业应建立追溯计划；

 

　　3.乳制品加工。巴氏灭菌处理方法或超高温瞬时杀菌；

 

　　4.包装及标签要求。标明原产国、生产企业(企业名称和官方编号)、产品名称和生产批次、加工日期及其净重；

 

　　5.卫生证书规定。乳及乳制品必须附有官方卫生证书，该证书由原产国卫生主管部门事先与智利农业部商定，以原产国官方语言和西班牙语签发，证明符合该决议中规定的条件，并明确表明该产品是供人类食用。