客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 中国食品 » 廊坊市市场监管局关于预制菜的消费提示

廊坊市市场监管局关于预制菜的消费提示

放大字体  缩小字体 时间:2023-07-20 09:10 来源:廊坊市场监管微信号 原文:
核心提示:预制菜由于烹饪和食用的便捷性,越来越受到广大消费者的青睐。它是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料,添加或不添加调味料或食品添加剂等配料,经调制等预处理、熟制或不熟制、包装等工艺制成的,方便消费者或食品生产经营者烹饪或即食的预包装菜肴。对此,廊坊市市场监管局特做如下消费提示。
  预制菜由于烹饪和食用的便捷性,越来越受到广大消费者的青睐。它是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料,添加或不添加调味料食品添加剂配料,经调制等预处理、熟制或不熟制、包装等工艺制成的,方便消费者或食品生产经营者烹饪或即食的预包装菜肴。对此,廊坊市市场监管局特做如下消费提示。
 
  01

  # 菜品选购有讲究 #
 
  关注标签信息。选择正规渠道、正规品牌的产品,要注意查看产品标签上生产企业名称、地址、联系方式及食品名称、生产许可证编号、生产日期、加工方式、保存条件等重要信息标注是否规范、齐全。
 
  关注配料信息。有些产品包装上宣传的很诱人,但不能只看介绍,可以通过看配料表中主要用料判断是否存在图文不符等情况。
 
  关注保质期限。查看产品是否在保质期内,是否按标签标注的贮存条件进行保存,尤其油脂含量高的食品需特别注意新鲜度。
 
  02

  # 烹调加工有学问 #
 
  关注产品类别。要分清是生制品(未经加热成熟)还是熟制品(经加热成熟),是即食还是非即食的。只有即食的产品可以开袋直接食用,其他都应该经过烹饪加工后食用。值得注意的是熟制品≠即食,生制品≠非即食。
 
  关注烹调方式。不同的预制菜产品会有不同的烹调加工方式。比如,有的需要蒸制、有的则需要在热锅中翻炒。
 
  关注贮存条件。预制菜应按照其标示贮存条件保存,一般分为冷冻、冷藏和常温。冷冻贮存温度应不高于-18℃;冷藏贮存温度宜在0℃~4℃;常温的也应避免在30℃以上环境下贮存。
 
  在预制菜消费过程中,广大消费者应向商家索要发票或相关购物凭证,如遇食品安全问题和假冒伪劣产品可拨打12315投诉举报电话,依法维护自身合法权益。
 
  来源:市局食品生产科
日期:2023-07-20
 
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号