活动现场,工作人员为食品生产从业人员讲解了反食品浪费法相关规定,号召食品生产企业要切实提高反对食品浪费主体责任意识,要改善生产加工和仓储条件,更新生产设备、升级生产工艺,提升生产管理水平;要提高食品原料综合利用率和食品加工转化率、强化过程精细管理保证食品安全,积极研究探索新食品生产工艺、做到节粮减损;要科学设置并显著标识食品保质期等维度发力,切实落实反食品浪费责任。
工作人员还组织现场签名承诺活动,号召大家带头做反对食品浪费的践行者和宣传员。此次活动共发放宣传资料200余份,参加反食品浪费签名承诺100余人次。