目前智利的樱桃种植面积仍在增长,在2022/23季达到61,599公顷,比2021/22季增长了25.7%,不过2022/23季的收获面积估计在5万公顷。预计智利樱桃种植面积在2023/24季将增长至6.4万公顷,收获面积增加至5.5万公顷。由于智利农业部每三年更新一次官方种植面积数据,因此2022/23季的数据出现了单年的大幅增长。
根据智利农业部的数据,马乌莱(Maule)地区的樱桃种植面积为27,818公顷,占总种植面积的45.2%,是智利最大的产区。中部的奥希金斯(O'Higgins)地区种植面积为22,966公顷,占总种植面积的37.3%。
马乌莱和奥希金斯地区灌溉用水充足,在冬季有充足的低温时段,同时春季无霜冻,具备樱桃生长的理想条件。但在12月和1月的收获季,马乌莱地区受降雨影响的风险较高。智利樱桃种植者通常使用遮雨棚,以避免降雨给果实造成潜在损害。智利南部的所有地区,如纽夫莱(Ñuble)、Biobío、Araucanía和Los Lagos,在每年11月至2月的收获季受降雨影响的风险也很高。
智利出产的主要樱桃品种为桑提娜(Santina)、拉宾斯(Lapins)和瑞吉娜(Regina),但智利也出产宾(Bing)、甜心(Sweetheart)、Rainier(雷尼尔)、Royal Dawn(皇家黎明)、斯基纳(Skeena)和科迪亚(Kordia)等其他品种。
由于种植面积增加,且新建立的果园投入生产,智利樱桃总产量持续逐年增长,每年都刷新此前的产量纪录。在2022/23季,高产量推动樱桃总产量达到46.9万吨,比上一季增加了20.3%。2023/24季的种植面积预计继续增加,假设产量在正常水平,预计樱桃总产量为50万吨,较2022/23季增长6.6%。
2022/23季智利樱桃出口总量为414,064吨,比2021/22季增长了16.5%,同期的出口额增长了16.4%,达到22亿美元。产量增加将继续带动出口的增长,预计2023/24季樱桃出口将较2022/23季增长7.2%,达到44.4万吨。
中国是智利樱桃的第一大市场。2020/21季智利对中国的樱桃出口量为362,793吨,占其樱桃出口总量的87.6%。第二大市场是美国,出口量为17,727吨,占其鲜食樱桃出口总量的4.9%。智利出口商正试图使出口市场多元化,因此智利对美国的樱桃出口增长了34.6%。
2022/23季樱桃的发货和物流比上一季更为顺畅。通过采用速度更快的船只,运输成本有所降低,同时运往中国所需的时间也进一步优化。樱桃出口商希望2023/24季的物流和运输条件可以恢复正常。
智利樱桃出口行业面临的主要挑战是持续提供高品质的樱桃,以维持智利出口的高价。这对于智利樱桃产业来说变得越来越困难,因为产量每年都在快速增长。通过与生产商和出口商合作,智利出口行业在努力保持樱桃品质的高标准。