北京门头沟区市场监管局开展校园食品安全保障工作 全力守护秋季“开学季”

 

　　一是强化统筹协调，推进工作落实落细。制发《门头沟区市场监督管理局秋季校园食品安全保障工作方案》，成立秋季校园食品安全保障工作领导小组，进一步明确工作重点、工作目标、工作要求、完成时限，确保部门间工作联动顺畅，校园食品安全保障工作有序推进。

 

　　二是划分风险点位，分级落实监管工作。对学校食堂和集体用餐配送单位进行全面摸排，根据受灾受损情况进行风险研判，并划分风险等级，实施三级管理（一级风险单位：开展驻点“专人日查”巡查保障工作；二级风险单位：每周至少开展1次监督检查；三级风险单位：专项保障期间至少开展两次监督检查），全力保障“开学季”校园食品安全。

 

　　三是紧盯风险源头，抓实自查问题整改。督促学校及托幼机构结合今年汛后和秋季开学食品安全风险双重叠加的特点，按照《秋季校园食品安全隐患防控清单》要求进行自查自纠，进一步强化环境卫生、库存食材、从业人员健康管理，严格做好食堂内外环境消杀、食品留样等工作，全力保障广大师生饮食安全。

 

　　截至目前，已完成对秋季可正常开学的学校（含托幼机构）和集体用餐配送单位，共计83家保障点位的风险等级划分，并严格实施三级管理。其中，一级风险单位11家，二级风险单位11家，三级风险单位56家，借址办学未纳入保障范围5家。下一步，门头沟区市场监管局坚决贯彻落实“四个最严”要求，强化协调联动，严格监管执法，全力提升校园食品安全管理水平，切实保障汛期灾后广大师生饮食安全。