李敬辉指出，近年来农业农村部积极拓展农业多种功能、挖掘乡村多元价值，推动一二三产业融合发展。全国已累计建设180个优势特色产业集群、300个现代农业产业园、1509个农业产业强镇，认定国家重点龙头企业1952家。2022年，规模以上农产品加工企业达9万家，营业收入超19万亿元，农产品加工业已成为乡村产业发展的重要支点。
李敬辉强调，各地要聚焦乡村重点产业和特色产业，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，全环节提升农产品加工业，全链条推进乡村特色产业，全领域培育产业经营主体，全要素促进产业深度融合，全方位打造农业全产业链，多措并举推动以农产品加工为引领的乡村产业高质量发展。
投洽会期间将举办加工技术成果推介、加工装备成果推介、兴农撮合对接、脱贫地区产销对接等活动。本届农产品加工业投洽会共有来自国内31个省（区、市）和新疆生产建设兵团的4000多家企业参展，客商、专业观众超过3万人，展示技术、装备255项，转化科研成果项目62个，大会签约总额超过1100亿元。
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