哥伦比亚安蒂奥基亚所产蜂蜜跻身“全球50佳”

 

　　哥伦比亚《哥伦比亚人报》9月11日报道，这种蜂蜜名叫“Melmonte”，产自安蒂奥基亚省西南部，梅西斯市（Támesis）和雅尔丁市（Jardín）交界处的云雾森林，这片森林位于占地面积360公顷的埃尔戈洛博自然保护区（El Globo）内。这种蜂蜜是参与国际养蜂大会的唯一哥伦比亚蜂蜜。专家强调，这种蜂蜜非常甜，是一种非常纯正天然的蜂蜜。

 

　　El Globo技术负责人毛里西奥·塞纳（Mauricio Serna）表示：“这一成就体现了重视和保护地方和国家生物多样性的重要性，有利于生产高质量和具有国际竞争力的天然产品。哥伦比亚拥有丰富的生物多样性，在引领国际优质蜂蜜生产方面位于先锋地位。”

 

　　关于这种蜂蜜的与众不同之处，塞纳解释说，这种蜂蜜中没有农用化学品和重金属元素，得到了评委们的认可。这一点很难做到，因为世界上有很多农作物都使用农用化学品和重金属来提高产量。El Globo的蜜蜂远离城市及大面积农作物，能够从其所在的云雾森林生态系统中的不同花朵采集花粉，这提高了它们分泌的蜂蜜的质量。

 

　　据悉，El Globo于2020年被国家公园管理局认定为民间自然保护区；两年后，这里发展起了蜂蜜生意。保护区内有约30个蜂箱，每两个月能产出200到300公斤蜂蜜，这些蜂蜜随即被分销给不同的人。

 

　　除了蜂蜜生意外，当地还开展了可持续发展旅游项目，如建立酒店、与大学等机构合作推出能够提高人们对大自然认知的旅游服务等。