北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2023年10月第1期）_中国食品_食品资讯

　　2023年10月1日至10月12日，北京市东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题23处，现通报如下：

　　1.北京新饭是钢餐厅(揽月斋烤肉;安定门)

　　存在待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。

　　2.北京三祥益餐饮有限公司(三祥益;安定门)

　　存在进货时未查验许可证和相关证明文件的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。

　　3.东润餐饮（北京）有限公司(美食城;崇外)

　　存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的行为，违反了?《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项?的规定，责令改正，给予警告。

　　4.北京蜀签传崇文门餐饮有限公司(人民公社;崇外)

　　存在未定期对食品安全状况进行检查评价的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项的规定，责令改正，给予警告。

　　5.北京回鹅香餐饮有限公司(回鹅香;东花市)

　　存在使用清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。

　　6.北京万恒易达餐饮店(张亮麻辣烫;东花市)

　　7.北京厚德万置餐饮管理有限公司(牛肉板面;东花市)

　　8.北京古镇庄记卤味餐饮管理有限公司(古镇庄记卤味;东花市)

　　9.北京新悦食尚餐饮有限公司(新悦食尚餐饮;东花市)

　　10.北京四季赢香餐饮管理有限公司(满姐饺子;东华门)

　　存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的问题，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款的规定，责令改正，给予警告。

　　11.北京豫香玲平餐厅(京味小馆;东华门)

　　存在未在就餐场所醒目位置设置“光盘行动”标识问题，违反了《北京市反食品浪费规定》第八条第一款第（六）项，依据《北京市反食品浪费规定》第二十五条第一款的规定，责令改正，给予警告。

　　12.北京瑞盛祥食品店(小吊梨汤;东华门)

　　存在未取得许可从事食品生产经营活动的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十条的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十二条第一款的规定，罚款5000元；没收违法所得110元。

　　13.北京知味世家餐饮服务有限公司(小时候烧烤;东四)

　　存在经营混有异物的食品的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第（八）项，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十六条的规定，罚款9000元。

　　14.北京粤云湘餐饮管理有限公司(粤云湘;永外)

　　存在未落实食品安全日管控制度问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。

　　15.北京陶然桥烤肉店(久湘阁;永外)

　　16.北京金泰福龙餐饮有限公司陶然桥店(地瓜佬;永外)

　　17.北京广味亚城食馆(广味小馆;永外)

　　存在未落实食品安全日管控制度问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。

　　18.北京晨安小段北门餐饮管理有限公司(北门烧烤;永外)

　　19.北京川阿婆餐饮服务有限公司(巫山烤鱼;永外)

　　20.北京鸣升秀锦商贸有限公司(久久鸭;永外)

　　21.北京铭友餐饮管理有限公司(鸡蛋灌饼;永外)

　　22.北京欣燕都酒店连锁有限公司永定门店(欣燕都;永外)

　　23.北京吉味佳餐饮有限公司(过桥郎米线;永外)

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