张掖市甘州区南街市场监管所扎实推进食品安全示范创建工作 　　

 

　　强化指导，查漏补缺。强化日常指导，针对经营者认识盲区，执法人员现场解读创建食品安全管理示范店的标准和相关要求，帮助经营者解决存在的问题，引导经营单位主动对照评定标准自查自纠，严格履行食品安全主体责任，对发现的问题和薄弱环节进行整改提升，营造良好市场经营环境，更好地维护消费者合法权益。

 

　　广泛宣传，营造氛围。围绕食品安全法律法规、示范街创建意义等内容开展广泛宣传，督促经营单位树立食品安全第一责任人意识，严格落实各项管理制度，营造良好创建氛围。辖区所有酒店、超市、餐厅等，利用LED电子屏滚动播放创建宣传标语，利用音响设备播放创建宣传录音，引导各类餐饮单位积极转变经营理念，主动参与到食品安全示范创建工作中来，以示范创建工作为契机，谋求自身更好更快地发展。

 

　　压实责任，巩固提升。借助社区协管员力量，扩大日常巡查工作力度，按照“示范创建、以点带面、整体提高”的原则，重点针对经营资质是否合法、经营环境是否达标、经营产品是否合格、产品陈列是否规范、索证索票是否齐全等方面开展检查，压实经营主体责任，同时充分发挥已完成创建工作示范店的行业榜样作用，带动辖区整个食品行业健康有序发展，进一步推动创建工作横向延伸。

 

　　下一步，该片区将在总结创建经验的基础上，进一步提高示范创建工作质量和要求，率先督查验收食品经营单位示范店60户，按照“示范创建、以点带面、整体提高”的原则，将已完成创建工作的示范店作为标准，组织其余户观摩学习示范街道商圈打造经验方法，带动辖区整个食品行业健康有序发展，进一步推动创建工作横向延伸。