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澳新批准通过酶转化法生产甜菊醇糖苷

时间：2023-11-03 13:20 来源：食品伙伴网作者：泽夕

核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年11月3日，澳新食品标准局发布268-23号通知，其中批准A1268号申请，批准几种来源于转基因大肠杆菌的酶作为加工助剂，通过生物转化生产强力甜味剂甜菊醇糖苷（Steviol glycosides）。

　　食品伙伴网讯 据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年11月3日，澳新食品标准局发布268-23号通知，其中批准A1268号申请，批准几种来源于转基因大肠杆菌的酶作为加工助剂，通过生物转化生产强力甜味剂甜菊醇糖苷（Steviol glycosides）。

　　据通知，该果聚糖酶用于烘焙产品的加工。

　　相关报道：澳新拟批准通过酶转化法生产甜菊醇糖苷

　　澳新就通过酶转化法生产甜菊醇糖苷进行意见征求

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日期：2023-11-03

行业：转基因食品添加剂配料食品检测

标签：生物食品糖苷转基因甜味剂加工助剂大肠杆菌标准

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