行动重点检查从业人员健康合格证明、食品安全管理制度、加工操作流程以及商户硬件设施是否符合要求、现场卫生情况是否达标等。并对检查发现的问题进行全面彻底清理整顿,对无证经营的“三小”食品经营户发现一家、查处一家、规范一家。截至目前,共督导小餐饮店368家、小商品超市128家、小食品加工店36家,已整改小餐饮13家、小商品超市26家、小食品加工店5家。
下一步,于都县市场监管局将继续做好创卫重点区域的“三小”专项整治和升级改造工作,进一步加强指导督办,督促各商户严格落实创卫标准,实现全面整改达标,为于都县创卫贡献力量。