本次会议上，主办方公布了2023年第二批中国调味品协会团体标准，分别是《黑椒牛排酱》《寿喜锅调味汁》《蒜蓉辣酱》《四川风味豆瓣酱》《山葵酱》《减盐火锅底料》和《轻盐榨菜》7项团体标准；宣布了各标准起草单位及起草人信息；并介绍了中国调味品协会团体标准工作体系。
中国调味品协会科学技术工作委员会副主任委员、中国调味品协会团体标准工作委员会主任委员吴鸣致辞。
会议还将各项标准从工作过程、市场调研、技术指标的确定、征集意见的处理等全方面进行了宣贯和解读，并对标准实施、执行和标注等参会代表关心的问题进行了现场答疑。
本次会议对各有关单位了解协会的团体标准工作、正确理解2023年第二批中国调味品协会团体标准内容和使用标准、规范生产、促进相关产品的高质量发展起到了积极的推动作用。后续，协会将继续根据行业需求，通过行业会议、协会网站等各种渠道宣贯、培训标准，让更多企业正确理解和使用标准，规范企业生产经营。
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