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2023江西餐饮品牌爆款菜品秀将于11月17日在南昌举行

放大字体  缩小字体 时间:2023-11-10 10:38 来源:良之隆食材电商节 原文:
核心提示:2023江西餐饮品牌爆款菜品秀,将邀请24 家江西本地知名餐饮品牌参与,现场烹饪演绎自家爆款菜品,并由专业观众品鉴点评,结合菜式在门店的销量和线上评价,评选出“赣菜爆款菜”,再由特邀嘉宾现场予以颁奖鼓励。
   江西美如画,赣菜香天下。赣菜拥有丰厚的文化底蕴和鲜明的菜系特色,经千年传承和创新,形成了“鲜辣香醇,味和天下”的独特风味。
 
  四星望月、藜蒿炒腊肉、赣南小炒鱼、瓦罐煨汤、米粉蒸肉、宁都三杯鸡、莲花血鸭、井冈烟笋、鄱湖胖鱼头、甲鱼粉皮、南昌炒粉……一道道经典赣菜美食,吸引各方游客来江西感本地美食文化、体验赣菜的“鲜辣香醇”。
 
  为传承赣菜文化、提升赣菜品牌竞争力、影响力,11月17日,在良之隆·2023中国赣菜食材电商节举办期间,将同期举办“2023江西餐饮品牌爆款菜品秀”。
 
  本次活动由组委会联合江西省赣菜产业发展促进会主办,活动以菜品展示为基础、以市场需求为导向,继承传统、兼容再造、推陈出新,加快赣菜菜品创新发展步伐,打造一批健康、时尚的新赣菜,实现传统赣菜与创新赣菜融合发展,让赣菜产业焕发出新的生机和活力。
 
  2023江西餐饮品牌爆款菜品秀,将邀请24 家江西本地知名餐饮品牌参与,现场烹饪演绎自家爆款菜品,并由专业观众品鉴点评,结合菜式在门店的销量和线上评价,评选出“赣菜爆款菜”,再由特邀嘉宾现场予以颁奖鼓励。
 
  作为振兴赣菜产业的中坚力量,赣菜餐企品牌不仅是菜系文化的直接传承者,也承担着赣菜品牌传播和市场推广之责任,而将产品做好是根本,出品更多爆款菜则能加速赋能。本次爆款菜品秀正是要提升餐企爆款菜打造能力和品牌影响力,推动餐企连锁化、规模化发展,进而做大做强赣菜产业。
 
  本次活动还将举办食材企业和赣菜餐企的签约仪式,为餐企规模化发展提供充足的食材供应和保障。
 
  找食材、品特色美食,交流学习爆款菜打造经验,探讨赣菜餐企品牌化、连锁化发展之道。
 
  11月17日,2023江西餐饮品牌爆款菜品秀在南昌绿地国际博览中心邀您参加。
 
  中国食材电商节,始创于2008年,历经14年发展,秉承“让天下没有难找的食材”的服务宗旨,凭借对中国食材供需贸易生态的长年专注,服务国内外数万家餐饮食材企业,打造中国最专业的餐饮食材产业链展览盛会,并于2018年获得国际展览业协会(UFI)品牌认证。
日期:2023-11-10
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 地区: 南昌市 江西 中国
 行业: 餐饮
 标签: 烹饪 江西 餐饮
 
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