赤峰翁旗市场监管局开展托老、托幼机构食品安全检查

 

　　执法人员深入旗内各养老院、托幼机构食堂，重点对托育机构主体资质、人员管理、索证索票、工作台账等进行了检查，并深入加工间查看食品加工、制作、储存全过程以及食品留样情况，确认各项操作符合餐饮服务食品安全操作规范。对是否设立食品安全管理负责人或主管部门，是否按规定公示食品安全等级标识、日常监督排查结果记录表，是否落实食品成品留样制度和食品安全培训考核等情况进行了检查，并督促各机构切实落实食品安全主体责任，全面消除食品安全隐患。

 

　　截至目前，已检查托老机构6家，托幼机构1家。下一步，翁旗市场监管局将持续关注托老机构和托幼机构食品安全工作，加大专项检查力度，加强食品安全风险隐患排查，深入推进食品安全主体责任落实，努力营造良好的食品安全环境，严守食品安全底线。