沙特阿拉伯拟制订2项食品标准

　　2023年11月15日，沙特阿拉伯卫生部发布2项提案，拟制订2项食品标准，具体分别为冰咖啡标准和果汁、果浆、水果糖浆及其浓缩产品标准。主要内容包括定义和术语、产品分类、原辅料和食品添加剂使用要求（如冰咖啡总酸度<0.5%，总咖啡因含量>0.03%，果汁和果浆中聚二甲基硅氧烷最大用量10mg/L，二氧化硫仅允许用于葡萄汁，最大用量10mg/L）、安全卫生要求（如冰咖啡中铅含量<0.01mg/kg、铜含量<0.05mg/kg等）、抽采样和检测分析方法、包装、运输和储存要求、标签规定（如混合果汁标签应分别标注成分来源水果和含量，添加抗坏血酸作为抗氧化剂的产品不得声称含有维生素C）等。

 

　　上述标准草案意见征集期至2024年1月15日。

 

　　更多详情参见：https://istitlaa.ncc.gov.sa/ar/health/sfda/IceCoffee/Pages/default.aspx ；

 

　　https://istitlaa.ncc.gov.sa/ar/health/sfda/FruitJuicesDrinkNectars/Pages/default.aspx