近年来，FDA在官网上陆续发布与117法规配套的指南《危害分析和基于风险的人类食品预防性控制措施：行业指南草案》，该指南共17个章节和3个附录。截至目前，FDA已发布10个章节和3个附录，涉及食品安全计划、预防性控制措施、召回计划等内容。
经与FDA驻华办沟通，为了让业界人员更好地了解和使用该指南，我院翻译了《危害分析和基于风险的人类食品预防性控制措施：行业指南草案》，将陆续在我院公众号发布。该指南中文版本为非正式版本，仅供大家参考。
指南获取途径：
关注中国检科院公众号，回复关键词“fda”即可获得我院翻译的《危害分析和基于风险的人类食品预防性控制措施：行业指南草案》文档。欢迎大家下载，批评指正。
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