会上,执法人员组织对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718)、《食品标识管理规定》进行了现场学习,五家企业就产品标识标签问题进行了交流发言。会后对各企业所使用的标识标签进行了逐一现场审核,针对存在的问题要求企业立即整改。
会议强调,企业负责人要牢固树立食品安全“第一责任人”意识,督促企业食品安全总监和食品安全员严格履行岗位职责,落实“日管控、周排查、月调度”制度。要加强管理,严格按照产品执行标准,准确把握生产工艺、关键控制点,不断提高产品质量。要按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718)标准规定要求加强标签标识管理,进行标识标注,并加强标签标识方面的培训。要掌握规定要求,健全各项管理机制,强化过程控制,落实好食品安全主体责任。要对照问题清单,主动认领问题,认真进行整改,做到自觉守法、诚信经营,做良心食品、放心食品,切实保障好食用植物油食品安全。