《玉米罐头质量通则》国家标准第二次起草工作会顺利召开

　　12月20日，中国罐头工业协会成功组织了《玉米罐头质量通则》国家标准的第二次起草工作会议（视频会议）。参与此次会议的有来自中国食品发酵工业研究院、浙江省罐头行业协会、黑龙江北纬四十七绿色有机食品有限公司、广东甘竹罐头有限公司、吉林祥裕食品有限公司、吉美食品（辽宁）有限公司和菏泽市行政审批踏勘评审中心等18家单位的34位代表。中国罐头工业协会秘书长晁曦主持了此次会议。

 

　　首先，由中国罐头工业协会理事长刘有千就《玉米罐头质量通则》国家标准的修订背景和重要性做了简要介绍。他指出，这一标准的修订对于推动玉米罐头的持续发展和提升产品质量具有重要意义。接下来，他回顾了今年5月9日召开的标准起草工作会议的工作进展和要求，并希望在本次会议上，与会代表能够积极发言，提出具有建设性的修改意见，以确保这一标准具备科学性、先进性和可操作性，从而引导行业实现良性发展。他的讲话为会议定下了积极的基调，鼓励与会者积极参与并提供宝贵的建议，以共同推动《玉米罐头质量通则》国家标准的优化和完善。

 

　　中国食品发酵工业研究院副主任、高工仇凯在会上提出建议，标准的修订工作应以玉米罐头市场的调研为依据。在修订过程中，要注意对各项指标的深入理解，关注行业的发展变化，同时针对玉米罐头行业的现状和存在的问题，梳理分析出更为有效的修改意见。黑龙江北纬四十七绿色有机食品有限公司的法规总监张亮和法规主管宋雪娜，结合玉米罐头行业的现状和调研情况，分别详细介绍了标准的具体修订内容和修订思路。他们还对与会代表提出的疑问进行了逐一解答，确保大家对修订工作有深入的了解。

 

　　会议上，来自玉米罐头生产、科研、检测以及行业协会的专家学者纷纷发表自己的见解，就玉米罐头的产品种类、具体描述、技术要求等方面提出了宝贵的建议。经过深入讨论，与会人员最终统一了修改意见，为《玉米罐头质量通则》国家标准的修订工作提供了有力的支持和指导。