【以案说法】超范围经营、未履行进货查验义务？罚款！警告！

　　没有金刚钻

 

　　就别揽瓷器活

 

　　食品经营者在日常经营过程中

 

　　要严格按照食品经营许可证

 

　　规定的范围从事经营活动

 

　　一旦超范围经营

 

　　被市场监管局发现

 

　　或被群众举报

 

　　将被处罚最高5万元哦

 

　　案情回顾

 

　　2023 年8月4 日，新津市场监管局执法人员通过监管工作平台监测到我区某快餐店在饿了么、美团平台超范围经营冷食类食品制售。

 

　　调查经过

 

　　2023 年8月21日，执法人员对该快餐店进行现场检查，发现当事人存在超范围经营和未履行进货查验义务的违法行为。

 

　　当事人超出食品许可证的经营项目范围在“美团”平台和“饿了么”平台从事冷食类食品制售的行为，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第三十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，我局责令当事人改正违法行为，并作出如下行政处罚：1.没收违法所得 3227.79 元（人民币：叁仟贰佰贰拾染元柒角玖分）；2.罚款 5000.00 元（人民币： 伍仟元整）。

 

　　当事人采购食品原材料未履行相应的进货查验义务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，我局责令当事人改正违法行为，并作出如下行政处罚：警告。

 

　　广大餐饮经营者：

 

　　一定按照登记机关核准的经营范围开展经营活动。如经营项目只有热食类制售，就不得制售凉拌牛肉、凉拌皮蛋等冷食类，未取得相应的食品经营许可制售这些食品属于超范围经营食品违法行为。请广大餐饮经营者积极开展自查，如果自查后发现店铺存在未经许可经营的商品，应尽快将相关产品下架。若想要增加经营范围，请务必依法进行经营范围变更登记，在取得相关资质后再进行售卖，并及时更新上传外卖平台的相关证照。