巴西《圣保罗页报》报道,在2022/2023年咖啡收获季(2022年10月至2023年9月),中国的咖啡消费量有明显增长,这主要是因为中国几座主要城市咖啡店的扩张,以及中国年轻人对咖啡的需求不断上涨。对于全球主要咖啡出口国之一的巴西而言,这一增长非常有利。
国际咖啡组织(ICO)的数据显示,2022/2023年收获季中国咖啡消费量同比增长15%,达到308万袋。同时,据Cecafé统计,截至11月份,2023年中国从巴西进口咖啡115万袋,相当于2022年同期交易量的两倍有余,中国已成为巴西咖啡第八大主要出口目的地。
据美国农业部预计,2023/2024年收获季中国的咖啡消费量将达到500万袋,成为全球第七大咖啡消费国。Cecafé总经理马科斯·马托斯(Marcos Matos)表示:“中国(咖啡消费量的增长)是一种现实趋势,而不是一次性事件。毫无疑问,我们有可能继续在中国收获更多惊喜。”
尽管增长势头强劲,但中国当前的咖啡消费量相对于整个国土面积而言仍然较小,相较于全球两大咖啡消费国美国和巴西而言也有很大差距。目前美国和巴西的咖啡消费量已超过每年2000万袋。
马托斯称:“即使出口量已经超过100万袋,但考虑到中国幅员辽阔,还有很多大都市,(我们认为)这个市场还有很大增长空间。”他还强调,中国咖啡消费量的增长主要是由年轻人、女性以及大城市企业雇员推动的。
在世界各地组织咖啡贸易展览的Allegra集团总裁杰弗里·杨(Jeffrey Young)也指出:“中国大多数居民仍只习惯喝茶,但年轻一代、大学生和经常出国旅行的人群大多习惯喝咖啡。”
Allegra集团的数据显示,过去12个月内中国的品牌咖啡店数量增长了58%,达到49691家店铺,超过美国居全球第一。
马托斯表示,趁着这股势头,巴西近期已与中国咖啡连锁品牌麦隆咖啡(Mellower)达成合作伙伴关系,在大都市地区推广巴西咖啡豆。另外,Cecafé正在与中国大型咖啡连锁品牌瑞幸咖啡(Luckin Coffee)进行合作洽谈,旨在开启类似项目。