截至周四（1月4日），法国鲁昂港口的一等法国小麦的交货价格为245美元/吨，和一周前持平，过去52周的价格区间为每吨238美元到333美元。
阿根廷上河二等小麦价格为243美元/吨，比一周前下跌2美元；美国2号硬红冬小麦价格为285美元/吨，比一周前下跌7美元；美国2号软红冬小麦为264美元/吨，比一周前下跌7美元。
周五，泛欧交易所成交最活跃的3月小麦期货收报220.75欧元/吨，比一周前下跌0.8%，去年该合约下跌28.1%；同期芝加哥小麦下跌1.9%，去年下跌20.7%。
周末和下周初，北欧气温可能骤降。德国贸易商表示，在过去两周的反复降雨结束后，气温可能大幅降低，并出现深度霜冻，经过过去几周的大量降雨，作物目前容易受到寒冷天气损害。人们将会关注是否有足够的积雪来保护农作物。
秋季大雨已经扰乱了西欧部分地区的播种，尤其是法国，这可能会减少小麦产量。
最近大雨的影响之一是周五莱茵河对德国中部的航运关闭，导致货船无法到达瑞士。但航运当局认为河流很有可能在周末重新开放。德国贸易商表示，通过乌克兰航运走廊的运输量继续扩大，出口商发现更容易从乌克兰港口出口小麦。由于黑海廉价供应充足，尤其是俄罗斯和乌克兰，继续对小麦市场构成压力。德国商业银行在一份报告中表示：来自黑海地区的廉价小麦供应充足，令欧盟小麦面临压力。
基本面数据：欧盟小麦产量略有调高
12月21日，欧盟委员会预测2023/24年度欧盟软小麦产量为1.25739亿吨，高于11月预测的1.25594亿吨；进口量预计为650万吨，和11月预测持平；国内饲料行业用量4580万吨，和11月预测持平；对第三国出口量为3100万吨，和上月预测持平；期末库存为1843.5万吨，高于11月预期的1830.1万吨。2022/23年度欧盟小麦产量估计为1.25818亿吨，和上月持平；小麦进口为963万吨，和上月持平；期末库存为1935万吨，略低于上月预测的1936万吨。
12月21日，战略谷物公司预计2023/24年度欧盟软小麦产量为1.248亿吨，低于11月份预测的1.258亿吨，略低于上年调高后的产量1.259亿吨（上月预测1.253亿吨）。软小麦麦总面积下调至2120万公顷，比上年减少2.4%。上个月，该公司预计2024年收获的欧盟软小麦总面积将同比下降0.9%。
12月13日，法国农业局将2023/24年度（7月至6月）法国对第三国的软小麦出口调高到1010万吨，高于10月预测的980万吨，仅比上年减少0.5%。出口上调的原因在于法国对中国的小麦销售预期增长。近年来，中国已成为法国的主要出口目的地。本年度中国买家估计已预订200万至250万吨法国制粉小麦，在12月至3月期间装运。
与此同时，法国农业部还将2023/24年度法国对欧盟其他成员国的软小麦出口预期调低10万吨，从一个月前预测的679万吨调低到669.3万吨，仍比上年高出4.8%。
12月8日美国农业部维持2023/24年度欧盟27国小麦产量预期值不变，为1.343亿吨（上年1.3419亿吨）；小麦进口预期调高100万吨，从上月预期的750万吨调高到850万吨，上年1210万吨；出口维持不变，为3750万吨，上年3508万吨；国内小麦饲料用量4450万吨，高于上月预期的4400万吨，上年4400万吨。期末库存调高50万吨，从1232万吨调高至1282万吨，低于上年的1652万吨。
欧盟委员会数据显示，截至12月17日，2023/24年度(7月至6月）欧盟小麦出口量为13,984,635吨，同比降低16%，头号目的地为摩洛哥（占比14.7%）；同期小麦进口量为4,187,846吨，同比提高5%，头号供应国是乌克兰，占比64.8%。
法国头号小麦出口港鲁昂港运营方Haropa表示，截至1月4日当周，鲁昂港口小麦出口量为105,807吨，低于前一周的150,082吨。中国为头号目的地（50,808吨）。
截至12月29日当周，基金减持欧盟小麦期市净空单。投资基金以及金融机构在Euronext制粉小麦期货和期权市场持有净空单156,471手，低于一周前的159,503手。
上周欧元兑美元汇率下跌0.89%，结束了此前连续三周上涨的走势，周五报1欧元兑换1.1094美元，一周前为1.1038。2023年欧元兑美元汇率上涨3.13%，这是2020年以来首次年线上涨，之前已经连续两年走软。加拿大皇家银行全球资产管理公司12月15日的2024年投资展望称，在美元疲软和海外投资欧元逐步回归的推动下，明年欧元汇率有望上涨约10%，达到1欧元兑换1.21美元。
注：1欧元等于1.1094美元
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