会上,李光明主任结合国务院、北京市相关工作精神,解读《顺义区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》。
专项行动自2023年12月至2024年6月,分为集中整治、考核督导、完善制度机制等阶段,通过加强日常监管和抽检监测,压实各方责任,规范经营行为。全面提升场所及设施设备、食品原料质量、操作规范化水平、从业人员食品安全管理能力、有害生物防控能力,着力解决部分学校食堂存在基础设施与食品安全保障需求不匹配、责任落实不到位、管理不够规范等问题,选树一批经验做法,形成一批制度建设成果。力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效,健全学校食品安全治理长效机制。
针对下一步工作,李光明主任强调:
一是讲政治。要进一步提高政治站位,坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,采取有力有效措施,消除学校食品安全风险隐患。
二是讲专业。要立足自身职能,针对校园食品安全新问题、新情况、新特点,全面加强督促指导,强化统筹协调,形成部门工作合力。
三是讲方法。要周密组织实施,坚持问题导向,注重宣传引导,做好相关法规政策的宣传解读,及时曝光典型案例,形成有力震慑,营造良好社会氛围。
供稿:餐饮服务科