Longmate农业公司首席执行官Hun Lak解释说,市场需求仍然存在,价格也不错,但由于天气和技术问题,产量正在下降。当农场受到厄尔尼诺等恶劣天气现象的影响时,缺水导致土壤水分流失,害虫问题增加,杀虫剂的效果也变差。2023年香蕉收获量低于2022年,公司对中国的出口量也有所减少。
柬埔寨90%以上的新鲜香蕉都出口到中国市场。Lak补充说,出口到中国市场的黄香蕉是一个独特的品种,与其他品种相比口味更佳。 为了保持其品质,香蕉在果皮深绿色时采收,可以储存近两个月。
柬埔寨国内的香蕉种植园面积超过1.6万公顷,种植面积最大的省份包括Ratanakkiri,Kratie和Stung Treng等在内的6个省份。